「今日算是我新生的第3天。93天前查出胃癌晚期，醫生說我癌細胞分散較快散布在主要靈敏神經無法手術，斷定時日僅剩1至3個月了。」劉運平在8月19日的動態中寫道。
8月29日，記者再次造訪閩侯縣南嶼鎮竹林山莊，已是夏秋之交，一聲清脆的鈴聲響起，外出的劉運平騎著單車回到了山莊，抗癌的3個多月裏，他一向在為重回煙臺山做準備。
劉運平說現在身體狀況挺好的，正在鍛煉身體，等待後面還能夠回到煙臺山賣手沖咖啡。他將在明日在上海市同仁醫院進行身體評價與進一步醫治。
他已基本恢復自理能力第一次見到劉運平是6月份的旱季，那時他剛剛被查出胃癌晚期，癌變現已深入骨髓，走路腿腳不利索，每天都要忍受癌痛的折磨，特別是到了下雨天，有必要吃止痛藥才幹牽強度日，體重更是暴瘦了20多斤，持續騎單車賣咖啡更是天方夜譚。
在這3個多月的抗癌之路中，劉運平3次前往上海求醫，承受了化療、免疫醫治、靶向醫治、放療等。現在他的癌痛減輕了不少，只有在長時間站立後腰和背會有些酸痛。
在福州涵養期間，劉運平每周2次去醫院做定期血液檢查，活躍合作醫治。現在，劉運平基本能做到日子自理，愛人劉女士也已恢復正常工作。
令人欣慰的是，在劉運平第2次前往上海承受免疫醫治後，他的身體開始有所好轉，自那今後，為了節省本錢，他都是獨自前往就醫。現在劉運平現已動身前往上海，他將在31日13時在上海市同仁醫院放療科就診。
抗癌3個月 改變最大的是心態3個多月前，劉運平得知自己是胃癌晚期後，面臨經濟與精神上的壓力，他一度喘不過氣，瀕臨崩潰邊際。
在記者的系列報道後，劉運平的工作受到了社會各界的重視，我們在線上發來關懷問好，籌集愛心捐款。愛心市民還為劉運平創作了一幅水彩畫。
在我們的關懷與協助下，劉運平開始活躍承受醫治，心態也逐漸樂觀，「現在有了時間，我覺得我能做更多工作！」
29日，在劉運平家中，他聽著舒緩的鋼琴曲，從老房子裏拿出他的哥倫比亞咖啡豆，磨豆、布粉、萃取趁熱打鐵，一杯香濃的黑咖啡就做好了，他拿起咖啡，細細品味起來，談笑間，他告訴記者：「之前醫治的時分不敢喝咖啡，怕影響效果，現在準備持續醫治了，喝一小杯解解饞。」
空閑時間，劉運平開始研討起了烹飪。他將單車後座換成了一個小框，每天騎著單車買菜、煮飯當做每日的鍛煉項目，他期望經過這種方法測驗自己的膂力與耐力，好讓他能夠趕快出攤。
他還在網上學習了西餐的做法與擺盤並根據當地的食材品種創新了菜品，還補葺了老宅的房頂避免雨水漏下……現在，劉運平的愜意日子不止如此，聽鋼琴獨奏音樂會、像年輕人相同要簽名、去博物館觀賞、打卡網紅咖啡店，在城市中走走停停，有時一逛便是一天，他正像普通人相同享受日子，同時，他悄然回了兩次煙臺山，記錄下了他從前奮鬥的當地。
現在劉運平現已踏上了第4次的上海求醫之路。他表示，「我會持續活躍合作醫治，期望今後還能夠持續出攤，持續完結咖啡莊園的補葺。」
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